frackingargentina.org – Masakan Khas Beijing yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Ibu Kota Tiongkok

Beijing tidak hanya terkenal dengan Tembok Besar dan Kota Terlarang, tetapi juga sebagai pusat kuliner
tradisional Tiongkok yang kaya sejarah. Berikut masakan khas Beijing yang wajib Anda cicipi agar
perjalanan terasa semakin autentik.

1. Bebek Peking (Peking Duck)
Ikon kuliner Beijing yang mendunia. Kulitnya renyah, dagingnya lembut, di sajikan dengan pancake tipis, saus
hoisin, dan irisan daun bawang.

2. Zhajiangmian
Rasanya gurih dan mengenyangkan, sangat populer sebagai makanan rumahan khas warga Beijing.

3. Jianbing
Street food favorit sarapan. Terbuat dari adonan tipis seperti crepes yang di isi telur, daun
bawang, saus khas, dan kerupuk renyah.

4. Luzhu Huoshao
Meski terdengar ekstrem bagi wisatawan, makanan ini sangat di cintai penduduk lokal.

5. Douzhi
Minuman fermentasi dari kacang hijau dengan aroma kuat dan rasa asam khas.

6. Hot Pot Kambing Beijing (Shuan Yang Rou)
Hot pot tradisional dengan irisan tipis daging kambing yang di celupkan ke kuah bening panas.

7. Tanghulu
Camilan manis berupa buah hawthorn atau stroberi yang dilapisi gula karamel.

8. Chaogan
Hidangan berkuah kental dari hati dan usus babi dengan bawang putih serta saus kedelai.

Tagged : Panduan Wisata