Table of Contents
Macam Macam Spatula dan Manfaatnya dalam Memasak : Wajib Untuk Kalian Ketahui ya Gaesss
Macam Macam Spatula dan Manfaatnya dalam Memasak – Tidak semua orang memahami fungsi dan nama-nama peralatan memasak. Sebagian besar orang hanya tahu bahwa mereka memerlukan wadah dan alat untuk membalik dan mengaduk masakan, tanpa memahami dengan pasti nama alat yang mereka gunakan.
Aktifitas mengolah masakan sebenarnya bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Berbagai rempah-rempah, sayuran, ikan, dan daging mudah diingat saat memasak. Namun, hal tersebut tidak berlaku untuk peralatan masak. Meskipun sering digunakan, tidak semua orang tahu nama alat masak yang mereka gunakan.
Salah satu diantaranya adalah spatula. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, spatula memiliki arti yang sama dengan sendok. Ini berarti alat ini dapat digunakan sebagai pengganti tangan untuk mengambil sesuatu. Spatula umumnya memiliki bentuk cekung, bulat, dan dilengkapi dengan tangkai.
Fungsi Spatula Laboratorium
Awalnya, spatula lebih dikenal sebagai alat yang sering digunakan di laboratorium ya Gaess. Spatula dalam konteks laboratorium memiliki ujung kecil dan terbuat dari stainless steel atau plastik. Spatula juga dikenal dengan sebutan spatula logam dan spatula karet.
Spatula yang digunakan di laboratorium pada umumnya digunakan untuk mengambil zat kimia padat berukuran kecil. Jika zat kimia yang diambil dapat bereaksi dengan logam, maka pengguna akan memilih spatula plastik. Namun, jika zat yang diambil tidak akan bereaksi dengan logam, maka spatula logam menjadi pilihan yang lebih baik.
Berbeda dengan penggunaannya sebagai alat di laboratorium kimia dan biologi, spatula juga dikenal Ibu ibu sebagai alat memasak. Meskipun bentuknya tidak jauh berbeda dengan jenis spatula di laboratorium, spatula sebagai alat masak lebih menekankan pada bentuk dan fungsi secara bersamaan ya Gaees.
Spatula Alat Masak di Dapur
Spatula sebagai alat masak tidak hanya digunakan untuk mengambil sesuatu, tetapi juga memiliki beragam bentuk dan bahan Spatula yang digunakan untuk memasak sayur tentu berbeda dengan spatula untuk membuat roti dan kue. Gagangnya berbeda, begitu pula dengan bentuknya.
Sebagian besar proses memasak menggunakan spatula kayu dan spatula karet. Namun, ketika membuat roti, spatula kue dan spatula bakery adalah pilihan yang paling umum ya Gaesss.
Secara garis besar, spatula-spatula tersebut memiliki fungsi yang beragam. Perbedaan material membawa perbedaan fungsi dan manfaat yang dimilikinya. Oleh karena itu, untuk menghindari kesalahan penggunaan, penting bagi pengguna untuk mengetahui fungsi utama dari spatula yang mereka gunakan.
Spatula silikon
Spatula silikon adalah salah satu jenis spatula modern yang semakin populer dalam dunia memasak. Bahan silikon yang digunakan dalam spatula ini memberikan keunggulan yang berbeda dari spatula tradisional. Bahan silikon memiliki sifat tahan panas yang baik, sehingga spatula ini dapat digunakan saat memasak pada suhu yang tinggi. Spatula silikon memiliki permukaan yang licin dan anti lengket.
Spatula Kayu
Spatula kayu merupakan pilihan yang baik untuk memasak di atas permukaan anti lengket atau wajan yang permukaannya sensitif. Bahan kayu yang alami tidak akan merusak lapisan anti lengket pada wajan. Selain itu, spatula kayu juga memberikan kelebihan dalam hal kebersihan. Kayu memiliki sifat yang tahan terhadap panas, sehingga spatula ini tidak mudah meleleh atau mengalami kerusakan saat digunakan dalam memasak.
Spatula Karet
Spatula karet adalah jenis spatula yang fleksibel dan lentur. Kelebihan spatula karet adalah kemampuannya untuk menjangkau sudut-sudut dalam wajan atau panci. Spatula karet sangat berguna saat Kalian ingin mengaduk masakan dengan lembut atau mengambil sisa-sisa makanan yang menempel pada permukaan wajan. Fleksibilitas spatula karet juga membuatnya cocok untuk digunakan saat memasak di atas wajan berukuran besar atau dalam panci yang dalam.
Spatula Plastik
Spatula plastik biasanya digunakan dalam memasak yang melibatkan bahan-bahan yang tidak boleh bersentuhan dengan logam. Beberapa bahan makanan, seperti tomat atau bahan makanan asam lainnya, dapat bereaksi dengan logam dan menghasilkan rasa yang tidak diinginkan. Dalam situasi tersebut, spatula plastik menjadi pilihan yang baik. Spatula plastik juga memiliki keunggulan dalam hal ketahanan panas, sehingga Kalian dapat menggunakannya saat memasak di atas suhu yang tinggi.
Spatula Frosting
Spatula frosting, juga dikenal sebagai spatula kue, adalah alat yang digunakan untuk menghias kue dengan krim atau frosting. Spatula ini memiliki ujung yang lebar dan rata, sehingga memudahkan Kalian dalam mengoleskan krim atau frosting pada permukaan kue secara merata. Dengan spatula frosting, Kalian dapat menghasilkan kue yang terlihat profesional dengan mudah.
Spatula Stainless Steel
Spatula stainless steel merupakan salah satu jenis spatula yang umum digunakan dalam memasak. Bahan stainless steel memberikan keunggulan dalam hal kekuatan dan daya tahan spatula. Spatula ini cocok digunakan untuk membalikkan makanan saat proses memasak, terutama saat menggoreng. Dengan spatula stainless steel yang kokoh, Kalian dapat dengan mudah membalikkan daging, ikan, atau sayuran tanpa khawatir spatula akan bengkok atau rusak.
Spatula Setengah
Spatula setengah, juga dikenal sebagai spatula jepit, adalah alat yang berguna dalam membalikkan makanan yang lembut dan rapuh, seperti ikan. Spatula ini memiliki bentuk yang memungkinkan Kalian untuk dengan hati-hati membalikkan makanan tanpa merusak atau membuatnya hancur. Spatula setengah biasanya terbuat dari stainless steel, sehingga memberikan kekuatan dan keawetan yang dibutuhkan.
Spatula Besar
Spatula besar adalah alat yang berguna dalam memasak di atas permukaan yang luas, seperti griddle atau wajan besar. Spatula ini memiliki ukuran yang lebih besar dan tangkai yang panjang, sehingga memudahkan Kalian untuk mengangkatdan membalikkan makanan dengan aman. Dengan spatula besar, Kalian dapat dengan mudah mengolah makanan dalam jumlah yang lebih banyak dan menghindari bahaya terbakar atau terpercik oleh panas.
Baca juga Artikel : Macam Macam Peralatan Yang Terbuat dari Tanah Liat
Cara Membersihkan Spatula Masak
Membersihkan spatula setelah digunakan adalah langkah penting dalam menjaga kebersihan dan keawetan alat tersebut. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Kalian ikuti untuk membersihkan spatula dengan baik:
- Bilas spatula di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa makanan yang menempel. Pastikan Kalian membersihkan kedua sisi spatula dengan baik.
- Gunakan sabun cuci piring yang lembut dan air hangat untuk mencuci spatula secara menyeluruh. Gosok spatula dengan lembut menggunakan spons atau sikat lembut untuk menghilangkan kotoran yang sulit dihapus.
- Setelah dicuci, bilas spatula dengan air bersih hingga benar-benar bersih dan bebas dari sabun.
- Keringkan spatula dengan handuk bersih atau biarkan spatula mengering secara alami sebelum menyimpannya kembali.
Pastikan spatula benar-benar kering sebelum disimpan untuk menghindari pertumbuhan jamur atau bakteri yang tidak diinginkan.
Penting untuk selalu memeriksa petunjuk pembersihan yang disertakan dengan spatula Anda, karena beberapa spatula mungkin memiliki instruksi khusus terkait suhu atau bahan tertentu.
Dengan mengetahui macam-macam spatula dan manfaatnya dalam memasak, Kalian dapat memilih spatula yang sesuai dengan kebutuhan dan jenis masakan yang Kalian olah. Pastikan juga untuk membersihkan spatula dengan baik setelah digunakan agar alat tersebut tetap higienis dan awet. Dengan menggunakan spatula yang tepat, proses memasak Kalian akan menjadi lebih efisien dan menyenangkan. Selamat mencoba !
Mau Beli Spatula Harga Grosir Silahkan hubungi Toko Perlengkapan Dapur Frackingargentina Surabaya WA 081331396965